Calamari a Pezzi
Pronti da cucinare

Vantaggi
Prodotto pulito senza becco, senza occhi, senza conchiglia e senza viscere.
   - Risparmio di lavoro, poiché non è necessario pulirli né      tagliarli
   - Risultati perfetti alla piastra, basi saltate in padella e fritture.

Surgelati singolarmente
- Consente di disporre della quantità giusta desiderata,   scongelando solo quanto necessario in ogni momento.
- Vantaggi nella presentazione e nella comodità del consumo.
- Ideale per la ristorazione e i supermercati.

Presentazione Prodotto
Scatole di piccolo formato, facili da maneggiare e da stoccare:
   · Cassa da 6 Kg (sfusi)
   · Cassa da 6 Kg (buste da 1 kg)

Consigli e Ricette

Sebbene sia il prodotto perfetto da cucinare alla piastra, impanato raggiunge la sua maggiore resa; suggeriamo di impanarlo con :       - farina di riso (sporca meno la friggitrice),       - tempura (100 gr farina di grano, 100 gr di maizena, 1 tuorlo d’uovo, 150 gr d’acqua gassata molto         fredda).

· Calamari cucinati nel loro inchiostro · Calamari cucinati nel loro inchiostro 50 gr di cipolla tritata (prima di tutto farla soffriggere con un po’ d’aglio) 250 gr di calamari a pezzi aglio, alloro, sale, pepe, peperoncino, inchiostro di calamari e vino bianco

· Calamari marinati · Calamari marinati 250 gr di calamari 6 spicchi d’aglio (prima di tutto farli soffriggere) alloro, timo, origano 10 cl d’aceto 10 cl di vino bianco